Etikettarkiv: saffran

Lucia

Dagen till ära kan ni gå in och läsa lite ”historia” kring Lucia här på vår blogg. Själva har vi firat Lucia dagen med glöggfika i fina vänners sällskap. Självklart med en hel del recept som ni hittar här på bloggen under julrecept.

PhotoGrid_1450038026133

20151213_162108

Jul gifflar!

Sedan någon vecka tillbaka finns Pågens julgifflar i butik (pepparkaka och saffran).  Julkänslan är på topp!

PhotoGrid_1445448431858

Glöggkvällar

Veckans första glöggkväll gick av stapeln igår. Nästa är ikväll.  Har fått förbereda allt bak innan då jobb har stått på schemat alla dagar. Fick därför hålla mig till hyfsat ”enkla” kakor och godis. Hade stora förväntningar dock på mina juliga cupcakes. De blev dock en riktigt besvikelse utseendemässigt. Först och främst formade jag bottnarna till stjärnor för det är mer juligt än vanliga muffins. Sen färgade jag frostingen röd (juligt) men den blev Kalles kaviar rosa istället (inte så juligt). Skulle toppa dessa julskapelser med juliga dekorationer som snöflingor och granar (juligt), men snöflingorna såg nästan ut som blommor mot Kalles kaviar frostingen. Så visionen jag hade i huvudet misslyckades i verkligheten kan man väl lugnt säga. Smaken var dock helt ok, även om den inte var så julig 😉 Resten av kakorna/godiset var gott, och det mesta är recept som jag bloggat om här på bloggen tidigare, så de hittar ni i tidigare inlägg 🙂

PhotoGrid_1418328281068PhotoGrid_1418328411378PhotoGrid_1418327781500

Glöggsmaker 2014

Det är lika spännande varje år att se vilka glöggsmaker som dyker upp i hyllorna på systembolaget och i livsmedelsbutikerna. Förra året fick jag två nya favoriter som kommer att vara med på glöggkvällarna även i år. Dessa kan du läsa om längst ned i inlägget. Först kommer julnyheter från 3 olika märken både med och utan alkohol i. Med andra ord finns det förhoppningsvis något för alla smaker. Vi återkommer med ett nytt inlägg när vi hunnit smaka de nya sorterna.

Årets smaker som vi ser fram emot att få prova är följande:

Blossa

Lavendeln spelar årets huvudroll i Blossas starkvinsglögg då man hämtat inspiration från södra Frankrike. Ihop med noggrant utvalda vita viner samt Blossas traditionella glöggkryddor ska vi få smaka en glögg skapad i symbios med sol, värme och violetta dalgångar. Beskrivningen får mig inte att känna julstämning men den väcker definitivt nyfikenheten i mig 🙂

blossa1516_resize

 

Saturnus

Årets glögg från Saturnus smakar, enligt dem själva, julstök. Smaken av saffran och pepparkakskryddor ska locka fram helgstämningen i oss. Man får väl säga att det låter väldigt lovande. För vad är mer juligt än saffran och pepparkakskryddor? Årets smaker, Lusseglögg och Pepparkaksglögg, har tagits fram genom ett samarbete med Kockens kryddor och Nyåkers pepparkakor. Det enda jag funderar över: Kommer glöggen och lussekatterna/pepparkakorna smaka alltför lika? Å andra sidan: dubbelt upp av det goda 🙂

Saturnus_lusse_pepparkaksglogg

 

Herrljunga 1911 glögg

I september månad hade Herrljunga en tävling där 20 lyckliga vinnare fick provsmaka varsin flaska av deras nya glögg med Svart vinbär smak. Vi missade denna tävling och väntar nu spänt på ett tillfälle att prova den. Svart vinbärssaft är ju hur gott som helst så det kan ju knappast gå fel. Denna glögg är alkoholfri.

1911_Glogg_SvartVinbär

 

Förra årets favoriter

 

* Herrljunga äpple & kanel

1911_Glogg_AppleKanel

 

Den här glöggen hade en frisk härlig smak, lite som varm äppeljuice. Lättdrucken och god.

 

* Saturnus Hallon-lakritsskalle

hallon

 

Söt och god och lakritssmaken kommer fram alldeles lagom.

 

Vi återkommer längre fram med glöggtest och tips på bästa tilltugget!